Produkte
Neotame / Neotame suiker E961 / Kunsmatige versoeter van Neotame E961
Kort beskrywing:
Neotame verteenwoordig 'n nuwe generasie versoeters met wit kristallyne poeier.Dit is 7000-13000 soet tye as suiker en hittestabiliteit is beter as aspartaam, sowel as die koste 1/3 van aspartaam.In 2002 het die USFDA neotaam goedgekeur om in verskillende voedsel en drank te gebruik, en die Ministerie van Openbare Gesondheid van China het ook neotaam goedgekeur as 'n versoeter wat in soorte voedsel en drank gebruik word.
Neotame Kenmerkend
- Ongeveer 8000 keer soeter as sukrose.
- Smaak goed, soos sukrose.
- Hoë stabiliteit en reageer nie met verminderde suiker- of aldehiedgeurverbindings nie.
- Dra geen kalorieë en neem nie deel aan metabolisme of vertering nie, wat eetbaar is vir die diabetes, vetsugtige en fenielketonurie pasiënte.
Neotame Aansoek
Tans is neotaam deur meer as 100 lande goedgekeur vir gebruik in meer as 1000 soorte produkte.
Dit is geskik vir gebruik in koolzuurhoudende koeldranke, jogurt, koeke, drankpoeiers, borrelgom en ander kosse.Dit kan gebruik word as 'n tafelbladversoeter vir warm drankies soos koffie.Dit dek bitter smake.
Produk Standaard
HuaSweet neotame voldoen aan die Chinese nasionale standaard GB29944 en voldoen streng aan die FCCVIII, USP, JECFA en EP spesifikasies.HuaSweet het verkoopsnetwerk in meer as tagtig lande in Suidoos-Asië, Europa, Suid-Amerika, Noord-Amerika en Afrika gevestig.
In 2002 het die FDA dit goedgekeur as 'n nie-voedende versoeter en geurversterker binne die Verenigde State in voedsel in die algemeen, behalwe vleis en pluimvee.[3]In 2010 is dit goedgekeur vir gebruik in voedsel binne die EU met die E-nommer E961.[5]Dit is ook goedgekeur as 'n bymiddel in baie ander lande buite die VSA en die EU.
Produkveiligheid
In die VSA en die EU is die aanvaarbare daaglikse inname (ADI) van neotaam vir mense onderskeidelik 0,3 en 2 mg per kg liggaamsgewig (mg/kg bw).NOAEL vir mense is 200 mg/kg liggaamsgewig per dag binne die EU.
Geskatte moontlike daaglikse inname van voedsel is ver onder ADI-vlakke.Ingeneemde neotaam kan fenielalanien vorm, maar in normale gebruik van neotaam is dit nie betekenisvol vir diegene met fenielketonurie nie.Dit het ook geen nadelige effekte by tipe 2-diabete nie.Dit word nie as kankerverwekkend of mutageen beskou nie.
Die Sentrum vir Wetenskap in die Openbare Belang beskou neotaam as veilig.
